Chi siamo

Non solo una squadra ma una famiglia

La nostra storia

La storia di Sapori e Saperi inizia quando nel lontano 1994 Antonella Vergari inizia il lavoro in un panificio a Roccalbegna, seguita nel 2000 dal marito Moreno Cortecci.
Negli anni l’azienda si è spostata tra Cana e Santa Caterina, facendosi conoscere per la bontà dei suoi prodotti.

È nel 2005 che Antonella Vergari e il marito Moreno Cortecci subentrano nella gestione del forno e fondano la Sapori e Saperi di Maremma, ampliando i prodotti e i servizi offerti.

Una tradizione ricca e genuina

Inizia un modo di fare prodotti da forno, dolci e salati, che partono dalla tradizione culinaria locale, ricca e genuina, per innovarla con sapori nuovi e grazie alla riscoperta di farine speciali.

È proprio la farina e l’acqua di sorgente del Monte Amiata a creare una magia unica alla base dei biscotti salati del panforte, delle crostate tipiche del forno Sapori e Saperi. Nelle lavorazioni non vengono utilizzati conservanti né coloranti perché la freschezza del prodotto è fondamentale e le ricette genuine e antiche della tradizione non hanno bisogno di additivi.

Le nostre delizie
Three chocolate-dipped biscotti cookies. Delicious Italian biscotti.

Biscotti dolci

Pile of biscotti salati. Savory Italian baked goods. Snack food.

Biscotti salati

Delicious homemade blueberry torte with lattice crust. Perfect for dessert or a sweet treat.

Torte

Pile of schiacce. Italian flatbread crackers, baked golden brown. Crispy, savory snack.

Schiacce

Three traditional Italian almond meringue cookies. Homemade dolci.

Dolci tradizionali

Pan di Spagna roll. Sponge cake with a chocolate and jam filling. Delicious dessert.

Pan di spagna

Solo materie prime selezionate

Il sapore speciale nasce dalle materie prime selezionate e da un prodotto confezionato in azienda e conservato per un massimo di 15 giorni prima della spedizione. Nel 2011 l’investimento nella nuova sede produttiva in località il Cecio a Roccalbegna da dove ogni giorno partono prodotti da forno confezionati e freschi per la distribuzione conto terzi o a marchio Sapori e Saperi.

Sapori e Saperi oggi, fornisce la piccola, media e grande distribuzione per tutta la provincia di Grosseto per la vendita al dettaglio di prodotti freschi del banco forno e confezionati di pasticceria. Ricercati i Biscotti Lessati della nonna, che ci hanno reso celebri, così come il Panforte con canditi naturali di Sicilia. Inoltre, tutti i prodotti possono essere confezionati anche white label e con certificazione biologico per tutte le forniture conto terzi.

Richiedi maggiori informazioni e scopri tutti i servizi per le aziende, per la piccola e grande distribuzione, per una collaborazione all’insegna del cibo toscano di qualità!